FAZUĽOVÁ POLIEVKA S ESTRAGÓNOM

FAZUĽOVÁ POLIEVKA S ESTRAGÓNOM

FAZUĽOVÁ POLIEVKA S ESTRAGÓNOM

Ingrediencie:

  • 2 polievkové lyžice oleja
  • 1 žltá cibuľa
  • 200 g klobásy
  • 1 polievková lyžica estragónu
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 1 strúčik cesnaku
  • 400 g vopred namočenej fazule (bielej, červenej, resp. môžete použiť fazuľu z konzervy)
  • 2 dl kyslej smotany Kukkonia
  • 1 PL múky
  • soľ
  • čierne korenie
  • 50 g cestovín do polievky

Postup:

1. Na oleji opražíme najemno nakrájanú cibuľu, na kolieska nakrájanú klobásu a estragón. Zalejeme zeleninovým vývarom a pridáme pretlačený cesnak. Z fazule zlejeme vodu a fazuľu pridáme do vývaru. Privedieme do varu a varíme, pokým nie je fazuľa mäkká.
2. Kyslú smotanu rozmiešame s múkou. Cez sito ju vlejeme do polievky a dobre rozmiešame.
3. Osolíme, okoreníme pridáme cestoviny a takto varíme 5 minút.

Produkty použité v recepte

Domáca klobása, 1500 g

Domáca klobása, 1500 g

9.90 € / kg
kg
Neobsahuje lepok
Neobsahuje lepok
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Obmedzenie dodávky mimo vymedzeného územia
Obmedzenie dodávky mimo vymedzeného územia
Kukkonia veľké fliačky, 400 g

Kukkonia veľké fliačky, 400 g

1.49 € / ks
ks
Obsahuje alergény: Pšeničná múka, semolinová múka,vaječná zmes
Obsahuje alergény: Pšeničná múka, semolinová múka,vaječná zmes
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Z vlastného chovu, farmy alebo z vlastných sadov
Z vlastného chovu, farmy alebo z vlastných sadov

Ďalšie recepty

Cookies