KUKKONIA TÚRÓS PALACSINTA VANÍLIÁS PUDINGGAL

Hozzávalók:

A tésztához:

• 500 ml Kukkonia tej
• 2 tojás
• 10 g porcukor
• 1 csipet só
• 220 g sima liszt
• Kukkonia vaj

A töltelékhez:

• 600 g Kukkonia túró
• 1 tojássárgája
• 1 zacskó Zlatý klas pudingpor
• 100 g porcukor
• 2 zacskó vaníliás cukor
• 1 kk. reszelt citromhéj
• 1 ek. citromlé

A pudinghoz:

• 1 zacskó Kukkónia vaníliás pudingpor (víz hozzáadásával)
• 1 ek. finom kristálycukor

Elkészítés:

Egy tálban felverjük a két tojást, hozzáadjuk a tejet, megsózzuk, és belekeverjük a lisztet. Mindezt alaposan kikeverjük, és 15 percig állni hagyjuk. A töltelékhez a túrót összekeverjük a citromhéjjal, citromlével, cukorral, a tojássárgájával és a pudingporral. Az öntethez a pudingot a zacskón levő utasítás szerint elkészítjük. A kisütött palacsintákat megtöltjük a túrótöltelékkel, tálra helyezzük, és meglocsoljuk a vaníliás pudinggal. Jó étvágyat!