Hagyományos farsangi fánk

Hagyományos farsangi fánk

Hagyományos farsangi fánk

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 10 dkg Kukkonia margarin
  • 4 db tojássárgája
  • kb. 3 dl Kukkonia tej
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 ek rum
  • fél citrom reszelt héja

 

Elkészítése:

Futtassuk fel az élesztőt egy kevés cukorral és kb. fél deci Kukkonia tejjel. Keverjük össze a lisztet, a tojássárgájával, a vaníliás cukorral és a maradék cukorral, majd öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt is. Dagasszuk össze annyi langyos tejjel, amennyit felvesz. Amikor már látjuk, hogy szép hólyagos, hozzágyúrjuk az olvasztott margarint is. Hintsük meg kevés liszttel, majd tegyük meleg helyre, ahol a duplájára kelesztjük. Miután megkelt, lisztezett deszkára tesszük, és sodrófával kb. két-három centiméter vastagságúra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk, majd a kiszaggatott fánkokat 10-15 percig hagyjuk kelni. Ezalatt felhevítjük az olajat, s mikor megkeltek a fánkok, belehelyezzük őket. Ügyeljünk rá, hogy mindkét oldalát egyformán megsüssük. Ha elkészültek, papírtörlőre helyezzük őket, és hagyjuk lecsöpögni. Meghintjük porcukorral és lekvárt kanalazunk a közepébe. Ellenállhatatlanul finom.

A receptben használt termékek

Kukkonia vaj, 125 g

Kukkonia vaj, 125 g

1.49 € / db
db
Allergén: tej
Allergén: tej
Származási hely: Szlovákia
Származási hely: Szlovákia
A jelölt területen belül szállítható
A jelölt területen belül szállítható

További receptek

FORRÓ ALMAITAL

FORRÓ ALMAITAL

Hozzávalók: 2 nagyobb alma (kb. 200 g) 400 ml 100%-os KUKKONIA almalé IDARED fajtából 100 ml víz 1...
Tovább...
Cukkinispagetti

Cukkinispagetti

Hozzávalók: 2 db nagyobb cukkini 2 db paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt...
Tovább...
Tökpaprikás

Tökpaprikás

Hozzávalók: 1 db nagyobbacska főzőtök 1 nagy fej hagyma 3-4 ek. olaj 1 ek. pirospaprika 2 dl tejföl...
Tovább...
MAGYAR GULYÁS

MAGYAR GULYÁS

Hozzávalók: 1500 g marhaszegy 800 g hagyma 5 ek. sertészsír 2 ek. darált édes pirospaprika 1 kk...
Tovább...
FŐTT MARHANYELV

FŐTT MARHANYELV

Hozzávalók: 400 g marhanyelv 40 g zsír 20 g hagyma 60 g sima liszt 80 g paradicsompüré 20 g cukor...
Tovább...
Cookies