Bravčové stehno

Bravčové stehno je najčastejšie využívanou časťou bravčového mäsa. Delí sa na vrchný a dolný šál a najcennejší orech. Ide o suchšie bravčové mäso.

V domácich kuchyniach sa využíva predovšetkým na pečenie vcelku, na vyprážanie alebo na prípravu soté a gulášov.

V našej ponuke nájdete horný šál a orech. Kúpte si bravčové stehno a nechajte si ho pripraviť našimi pracovníkmi podľa Vášho želania ako celok, na plátky alebo mleté.