Chili szósz Burning Angel - Intro / 100 ml

Szószainkban a mexikói gourmet stílust ötvöztük a hazai ízvilággal. Célunk, hogy a hangsúly az ízeken legyen – az ételt a szósz fűszerezése kiegészítse és a csípősséggel egy harmonikus gasztro élményt nyújtson. A nagyon enyhe, gyerekbarát szószoktól kezdve a még épp elviselhető, brutál csípősségű fűszerezett szószokon keresztül igyekszünk kielégíteni az igényeket.

Saját magunk által termelt chilikből, paradicsomokból és zöldségekből készítjük a szószainkat. Kizárólag csak olyan alapanyagot használunk, ami megterem a mi vidékünkön.

Személyesen törődünk a növényekkel – magvetéstől a kiültetésen át egészen az utolsó termésig jelen vagyunk. A chiliket, paradicsomokat saját kertben termesztjük, ahol a legjobb körülményeket tudjuk biztosítani nekik miközben a speciális csallóközi vízzel öntözzük őket. A szüretelés folyamán termések többlépcsős, kézi szelekción esnek át, így csak a legjobbak kerülnek feldolgozásra.

A chiliszószókat lassú tűzőn, nagy odafigyeléssel készítjük akár több napon keresztül garantálva az ízek harmóniáját.

Mivel nem csak mi, hanem a családban a gyerekek is szeretik a szószainkat, ezért igyekszünk minél kevesebb vegyszert használni. Termékeinkhez tartósítószereket nem használunk és vegánmentesek – egyetlen vegánt se dolgoztunk bele.

Termékeink nem csak Csallóközben ismertek, hanem a több mint ket tucat nemzetközi díjának köszönhetően már világhírűek lettek.

Titkunk, hogy a chiliszószainkat saját magunk részére is készítjük és ezért szeretik mások is.

Intro

Piros, enyhén csípős – 3/10

Jalapenoból és paradicsomból készült szósz egy csipet tárkonnyal. Az érett paradicsom ízét kellemesen kiegészíti a chili enyhe pikánssága. A szósz frissesége a házi, falusi ízekekre emlékeztet. Ahogy a neve is sugalja, az Intro a belépőjegy a chilik világába, így kezdők és gyerekek is hasznalhatják.

Kiválóan használható marha és sertés húsokhoz, steakekhez. Ajánjluk levesekbe, hamburgerek vagy szendvics ízesítéséhez – bármihez, ahol az étel ízén van a hangsúly.

Tipp: húsok pácolásához, grillezet halhoz egy csepp friss citromlével

Összetétel: chili (Jalapeno, Cayenne), paradicsom, fűszerek, só, sör, ecet

12th Annual The Hot Pepper Award – 2. helyezés

2020 International Taste Awards – Savoury Sauces – ezüst

Great Taste 2020 – 1 star