Degustačná sada vín 3-pack "MLADÉ VÍNO 2020" Világi Winery

Degustačná sada vín 3-pack "MLADÉ VÍNO 2020" Világi Winery
Degustačná sada vín 3-pack "MLADÉ VÍNO 2020" Világi Winery

Degustačná sada vín 3-pack "MLADÉ VÍNO 2020" Világi Winery

Degustačná sada vín 3-pack "MLADÉ VÍNO 2020" Világi Winery

Obsah balíka:

3 ks Irsai Olivér 2020

+ darček

1 ks Lekvár marhuľový s rakytníkom 200 g

2 ks výlievka s logom

1 ks degustačný popis vín

Bežná cena degustačnej sady je 31,80 €.


Deň svätého Martina je oslavou mladého vína

V každej vinárskej oblasti sa netrpezlivo očakáva úroda. Spomedzi sviatkov, ktoré sprevádzajú koniec zberu a prvú ochutnávku vín, je najvýznamnejší Deň svätého Martina, ktorý pripadá na 11. novembra. U nás sa tradične v tento deň milovníkom vína prezentuje mladé víno. 
Chute zákazníkov sa neustále menia, preto sa dnes väčšina mladých vín vyrába zo skorého zberu odrôd viniča. Tieto vína majú vo svojej vôni a chuti svieži ovocný charakter. 
Ružové a biele vína často obsahujú málo pridaného oxidu uhličitého, čo im dodáva sviežejšiu kyslosť, intenzívnejšiu arómu pripomínajúcu hrozno a dominantnejšiu charakteristiku odrody hrozna. Práve v tejto fáze prípravy má totiž chuť vína najbližšie k ovocnej chuti hrozna. 
Medzinárodne azda najznámejšie mladé víno je francúzske Beaujolais Nouveau, ktorého históriu možno datovať od konca 19. storočia. Vyrába sa v južnom Burgundsku z odrody modrého hrozna Gamay v regióne Beaujolais. Jeho uvedenie tradične  pripadá na tretí novembrový štvrtok. 

„Le Beaujolais Est Arrivé!“ - "Beaujolais dorazilo!” Takto vždy začínala slávnosť úspešnej úrody.

Irsai Olivér 2020

Chuť a senzorické vlastnosti
Tradičná maďarská odroda, ktorú v 1930 vyšľachtil Pál Kocsis z odrôd Pozsonyi Fehér a Čabaňská perla. O pomenovaní sa traduje veľa legiend, vrátane tej, že Oliver Irsai bol rozprávkovou bytosťou alebo že za názov bolo zaplatených 100 maďarských pengő. Ani jedna sa nezakladá na pravde. Oliver Irsai bol skutočný človek narodený rovnako v roku 1930 ako vznikla rovnomenná odroda hrozna. Pál Kocsis totiž pomenoval novú odrodu po synovi svojho priateľa Józsefa M. Irsaia, ktorého si nesmierni vážil. Už pri nalievaní do pohára zacítime bohatú a intenzívnu arómu, ktorá je pre odrodu charakteristická. V pohári sa objaví zelenkavo žltá farba s odleskom bledo žltej.  Vôňa sa z pohára doslova rozlieva. Je podmanivá, ľahká, ovocná a pritom elegantná a plná. Vo víne môžeme objaviť vôňu kvetov bazalky a hrozna, pri jeho ochutnávaní sa snúbia svieže prírodné chute s temperamentnými kyselinami. Dlhá dochuť dúška je presne taká, ako keď oberáte strapec hrozna – bobuľu po bobuli.

Podávanie vína: Podávajte pri teplote 9–11 °C v pohároch na červené víno  s objemom 280–380 ml.

Vhodné kombinácie vína a pokrmov: pokrmy z kuracieho mäsa, syr jemný dubník, pyré mrkva s rakytníkom, lekvár marhuľa rakytník, jablkové čipsy Kukkonia

Obsah alkoholu: 12,50 %

Obsah zvyškového cukru: 3,10 g/l

Obsah kyselín: 6,10 g/l

Balenie: 
3 x 0,75 l
Výrobca: 
Világi Winery, B.C. Invest a.s., Štúrová 1090/7, 929 01 Dunajská Streda
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Z vlastného chovu, farmy alebo z vlastných sadov
Z vlastného chovu, farmy alebo z vlastných sadov
Skladujte pri teplote do +25 °C
Skladujte pri teplote do +25 °C
Na priamu konzumáciu
Na priamu konzumáciu
25.50 € / ks
ks