Víno ORANGE wine, rarities collection, 2022

Prvá špecialita z našej kolekcie „Rarity Collection“, vyrobená maceráciou na šupkách a zrením v maďarskom dubovom sude.

Toto víno ukazuje netradičnú tvár odrody Cserszegi Fűszeres. Vďaka 21-dňovej macerácii na šupkách sa z aromatického bieleho vína stalo oranžové víno s výraznejšou štruktúrou a charakterom. Zrelo v 225-litrovom maďarskom dubovom sude, čo mu dodalo ešte bohatšiu chuť a vôňu.

Vo farbe má jantárové, mierne oranžové tóny. Vôňa je korenistá, cítiť ružu, muškátový oriešok, pomarančovú kôru, jemné tóny sušeného ovocia a oxidácie. Chuť je plná, štruktúrovaná, s jemnými trieslovinami a sviežou kyselinkou. Macerácia na šupkách mu dáva jemne priľnavý pocit a čajový záver. Dubový sud prináša tóny vanilky a pražených lieskovcov, ktoré pekne dopĺňajú arómu odrody.

Toto víno ponúka iný zážitok ako klasické biele vína, odporúčame ho tým, ktorí majú radi prirodzené a výrazné štýly.