Zöld paprika

A Csallóköz jellegzetes zöldsége. Változatos felhasználhatóságának köszönhetően minden helybeli konyhában megtalálható. Fogyasztható nyersen, ételek részeként, de befőzésre is kiválóan alkalmas. 

A zöldpaprika a C-vitamin szinte legfontosabb forrása. Érdekes módon a C-vitamin a hőkezelés hatására és többszöri felmelegítés után sem tűnik el belőle.