E133 - Brilantná modrá FCF (Cl potravinárska modrá 2)

Skóre škodlivosti:

Zaradené do skupiny:

Farbivá (E100 - E182)

Charakteristika:

Jasne modré syntetické farbivo, často používané v kombinácii s ďalšími syntetickými farbivami. V USA aj v SR (celej EÚ) povolené na farbenie mnohých druhov potravín.

Použitie:

Používa sa na farbenie limonád, sladkostí, zmrzliny, cukroviniek, pekárenských výrobkov, cereálií, pudingov. Ďalej sa používa vo farbách na vlasy, make-upoch, dezodorantoch, zubných pastách a iných drogistických a kozmetických výrobkoch.

Výroba:

Synteticky z uhoľného dechtu.

Zdroje:

A consumer's dictionary of food additives - [kniha]
Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray - [kniha]
Eat safe, Bill Statham - [kniha]