BEZLEPKOVÉ CHRUMKAVÉ KURACIE KÚSKY

Ingrediencie (pre 2 osoby):

• 500 g kuracích pŕs
• 150 g kukuričných lupienkov
• 2 dl bieleho jogurtu
• 1 strúčik cesnaku
• soľ
• čierne korenie
• 1 KL tymiánu
• olej

Postup:

1. Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na malé rezníky alebo, ak preferujete menšie kúsky, tak na slížiky.
2. Biely jogurt dochutíme soľou, čiernym korením, tymiánom a drveným cesnakom.
3. Kukuričné lupienky podrvíme a to tak, že ich nasypeme do igelitového vrecka a rozdrvíme tĺčikom na mäso. Je dobré nechať aj väčšie kúsky.
4. Kuracie prsia potrieme bielym jogurtom, potom obalíme s kukuričnými lupienkami. Mäso položíme na papier na pečenie, ktorý predtým potrieme tenkou vrstvou oleja. Aj povrch mäsa natrieme olejom, resp. ho môžeme aj vypražiť v oleji.
4. V predhriatej rúre na 200 °C mäso pečieme 30-35 minút. Po 15 minútach mäso obrátime.