Rizling rýnsky, Terroir selection, 2020

suché biele víno

Z prvej úrody ekologicky pestovaného hrozna vo vinici v Chľabe bol rizling rýnsky spontánne fermentovaný na kaloch v 500 litrových maďarských sudoch Kádár a následne zrel v nerezovej nádrži. Okrem kyselín príznačných pre túto odrodu má veľmi priateľské, plné a komplexné spojenie chutí. Objavíte v ňom broskyňu, citrón, exotické ovocie a ľahkú dymovú chuť. Dúšok má na konci jemnú dochuť a trocha zvyškového cukru mu dodáva ešte viac patiny.

Podávajte vychladené na teplotu 10 - 12 °C v pohároch typu na biele víno s objemom 320 – 380 ml.

Vhodné kombinácie vína a pokrmov: sladkovodné ryby, ostriež, kukuričné kurča z voľného výbehu, bravčová panenka, bravčové koleno z mangalice vo vlastnej štave, lekvár cibuľový

Obsah alkoholu (%): 13,08
Obsah zvyškového cukru (g/l): 5,87
Obsah kyselín (g/l): 6,10

Možnosť zakúpenia darčekového balenia k výberu ktoréhokoľvek vína Világi Winery.